Soyalı Piliç Pirzola Pane
https://www.bakpilic.com.tr
6 adet Bakpi Piliç pirzola
4
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı soya sosu
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
2
yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
1 kase un
1 kase galeta unu
2 adet
yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Garnitürü için:
4 adet haşlanmış
patates
2
yemek kaşığı tereyağ
4
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1/2 çay bardağı
süt
Tuz
Yoğurt, soya sosu, dövülmüş
sarımsak, köri, tuz ve sıvıyağı bir kasede karıştırın.Bakpi Pirzolaları yarım saat içinde bekletin. Önce una, sonra çırpılmış
yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayıp, bol kızgın yağa kızartın. Tereyağını tavada kızdırıp
patatesleri biraz çevirin. Sütü ilave edin. Ateşten alıp tuz ve rende kaşar
peyniri ilave edip, karıştırıp, Bakpi pirzolanın yanında servis yapın.