4 kişilik
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı soya sosu
2 çorba kaşığı nişasta
250 gram kemiksiz tavuk butu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı beyazbiber
2 su bardağı tavuk suyu
1 paket lingunie makarna
2 dal taze kekik
2 dal taze fesleğen
1 dal maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavuk etlerini ezilmiş sarımsak, soya sosu, beyaz biber ve nişasta karışımında bekletin. Küçük doğranmış soğanı zeytinyağıyla tavada çevirin. Marine ettiğiniz piliç etlerini ilave edip, soteleyin. Tavuk suyu, taze kekik ve fesleğeni ilave edip, pişirin. Lingunie makarnayı orta dirilikte haşlayıp, bu sos ile karıştırın. Maydanoz ve parmesan peyniri ile süsleyip, servis yapın.
|
