Soya Soslu Hindi Gögsü (Fransa)
MALZEMELER
120 gr. Hindi Fileto
10 gr. Krema
10 gr. Tereyağıi
5 cl. Süt
2 gr. Un
5 cl. soya sos
10 gr. mantar
2 gr. tane karabiber(dövülmüs)
YAPILIŞ TARİFİ
Ince dogranmis Hindi filetoyu sote edin. Içine mantar ve un ilave edip
kavurun. Süt, ve soya sos ile bulamaç yapin. Tane dövülmüs
karabiber ilave edip ezmemeye dikkat ederek karistirin ve sicak servis
yapin.
