Çitir Hindi
MALZEMELER
300 gr. Hindi Stroganof
1 çay bardagi Un
3 adet orta boy domates
1 adet yumurta
1/2 su bardagi galeta unu
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurtalari çirpin. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra galeta
ununa bulayin. Kizgin yagda (180 ?C), orta ateste 1-2 dakika kizartin.
Patates kizartmasi, haslanmis sebzeler, ketçap ve mayonez ile servis
yapin.
