Soslu Sosisli Sigara Böreği
Yufka
Sosis
3
domates
1/2
soğan
1/2 diş
sarımsak
Taze frenk
soğanı
Kırmızı
biber
Zencefil
Köri
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için:
Yağ
Üzeri için:
Domates sosu
Soğan ve sarmısağı rendeleyip yağda soteleyin.
Ardından doğranmış
sosisleri ekleyin. Kırmızı
biber,
zencefili serpin köriyi ekleyin. Tuz ve kara
biber ilavesi ile orta ateşte 5 dakika kavurun.
Yufkayı üçgen üçgen kesin.
İç harçtan her bir parçaya koyup sigara böreği şeklinde sarın.
Kızgın yağda kızartın.
Üzerine
domates sos ile ikram edin.