Soslu Sosisli Sigara Böreği
Yufka
Sosis
3 domates
1/2 soğan
1/2 diş sarımsak
Taze frenk soğanı
Kırmızıbiber
Zencefil
Köri
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Yağ
Üzeri için:
Domates sosu
Soğan ve sarmısağı rendeleyip yağda soteleyin.
Ardından doğranmış sosisleri ekleyin. Kırmızı biber, zencefili serpin köriyi ekleyin. Tuz ve karabiber ilavesi ile orta ateşte 5 dakika kavurun.
Yufkayı üçgen üçgen kesin.
İç harçtan her bir parçaya koyup sigara böreği şeklinde sarın.
Kızgın yağda kızartın.
Üzerine domates sos ile ikram edin.
