Soslu Sebzeli Krep
Hamuru İçin:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tutam tuz
1 adet yumurta
Yağlamak İçin:
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
İçi İçin:
Birer tatlı kaşığı Tukaş Hardal veya
Tukaş Barbekü Sos
1 küçük kase rendelenmiş mor lahana
1 küçük kase rendelenmiş havuç
10-12 yaprak Akdeniz yeşilliği veya marul
Patates kızartması
Krep için; hamur malzemesini bir kapta çırpın. Orta veya büyük boy bir tavayı 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Tava ısınınca 1 çay bardağı kadar hamurundan dökün. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartın. Pişen krebi kağıt iki havlu üzerine alın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.
İçi için; önce Tukaş Hardal ve Tukaş Barbekü Sos sürün. Üzerine sebzeli iç malzemeyi ve patates kızartması serpin. Rulo şeklinde sardıktan sonra servis yapabilirsiniz.
