Soslu Patlamış Mısır
https://www.aksam.com.tr
¾ su bardağı cin
mısır
1
yemek kaşığı tuz
2
yemek kaşığı sebze çeşni
4
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı kekik
İnce tabanlı tencereye 3
yemek kaşığı ayçiçek yağı eklenir.
Ardından
mısırlar ilave edilir ve kapağı kapatılarak patlatılır.
Mısırlar patlamaya başladığında tencerenin kapağı açılmadan sağa ve sola doğru hareket ettirilir.
Devamında derin bir tencereye ayçiçek yağı eklenir.
Üzerine baharatlar ve sebze çeşnisi ilave edilir. Tencere ocağa alınır ve kısık ateşte 2-3 dakika kadar ısıtılır.
Ardından tencere ocaktan alınır ve ısınan baharatlarla patlamış
mısırlar iyice karıştırılır.
Devamında hazırlanan soslu patlamış
mısır tarifi afiyetle tüketilebilir.