SOSLU MEZGİT
MALZEMESİ:
3 mezgit fileto
2 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 bardak cips
1/2 limon suyu
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı krema
bir avuç dereotu
sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuzot.
Yumurtaları tuzotla çırpın. Unu ve iyice dövülmüş cipsi karıştırın. Mezgitleri bu karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartın. Kıyılmış dereotu, limon suyu, mayonez ve kremayı iyice karıştırıp, pişen mezgitlerin yanında sos olarak kullanın.
Fotoğraf "irmik" tarafından gönderildi. 13.03.2019
