Soslu kolay kek
1 adet hazır kakaolu kek,
2 küçük fincan neskafe,
1 su bardağı sevdiğiniz meyve suyu
150 gram labne peyniri,
3 çorba kaşığı tozşeker.
Sosu için:
150 gram labne peyniri (tuzu alınmış),
1 adet yumurta sarısı,
Keki ikiye bölün. Birinci katın üzerine önceden ılıttığınız 2 küçük kahve fincanı neskafeyi gezdirin. Labne peynirini 3 çorba kaşığı tozşekerle birlikte teflon tavada 1-2 dakika çevirin. Şekerli peyniri de kahvenin üzerine yayın. Diğer keki üzerine kapatın. Başka bir tencerede sosu hazırlayın. Tuzu alınmış beyaz peyniri, 1 adet yumurta sarısı ve 1 su bardağı meyve suyu ile çırpıp, sıvı hale getirin. Kekin üzerine bu sosu dökün. En üstte kakao serpin.
