Soslu Kek
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı
kakao
80 gram erimiş bitter
çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
200 gram labne
peyniri
10 adet
çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Mikser kabının içine öncelikle
yumurta ve şekeri koyup çırpın. Başka bir yerde erimiş tereyağını,
kakao ve erimiş
çikolatayı karıştırın. Diğer bir kapta
yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın. Tereyağlı
çikolatalı karışımı,
yumurtalı bu karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak içine unu, vanilyayı içine ilave edip yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine erimiş
çikolata ve çiğ
kremayı karıştırıp dökün dilimlere ayırarak servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce labne
peyniri pudra şekeri ile karıştırıp kekin üzerine gezdirin ve
çileklerle süsleyip ikram edin.