Soslu Kabak Kızartması
2 adet sakız kabağı
1,5 su bardağı sıvıyağ
Sos için:
1 adet
domates
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Ka
baklar
kazınır, daire şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, kızınca ka
baklar atılır. İki yüzü pembe renkte kızartılır. Sos kabına sos malzemesi konur, bir taşım pişrilir. Kızarmış ka
bakların üzerine gezdirilir.