Soslu Fleto
750 gram bifteklik et
2 adet
soğan
2 adet
domates
2 adet
biber
1 kaşık
salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Biber
Bifteklik eti iyice dövüp inceltin ve az sıvı yağ, az tuzla etleri karıştırıp bir teflon tavada pişirin. Pişen etleri uzun ince fleto doğrayıp bir kaba
koyun. Başka bir kapta
soğanları yağda kavurun. Domatesi soyup doğrayın ve katın,
biberi de doğrayıp kattıktan sonra biraz daha kavurun. Salçayı ilave edip tuzunu ve
biberini
koyun. Bir taşım kaynatıp fleto etlerin üstüne sosu dökün ve sıcak sıcak servis yapın.