Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,889 Yemek Tarifine
6,021,374,917 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sakatatlar > SOSLU DANA CİĞERİ EZMESİ (1,980 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

SOSLU DANA CİĞERİ EZMESİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Bumbar Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokoreç Tarifleri
Paça Tarifleri
Taşlık Tarifleri
Tavuk Ciğeri Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




SOSLU DANA CİĞERİ EZMESİ

Malzemesi:
250 gram dana ciğeri,
3 adet tavuk ciğeri,
90 gram tereyağı,
1/2 bardak süt,
tuz ve karabiber
Salçası:
1 çorba kaşığı margarin,
1/2 kahve fincanı un,
1/2 bardak süt,
tuz

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye, iri fındık büyüklüğünde doğranmış dana ciğeri ile yine küçük doğranmış tavuk ciğerlerini koyarak üstlerine yarım bardak süt ilâve edin. Ciğerleri 8-10 saat sütte yatırın. Sonra bir süzgeçten geçirmek suretiyle, içinde bırakıldıkları sütü dökün. Sonra bunları, içinde erimiş halde bir buçuk çorba kaşığı margarin veya tereyağı olan tavaya atarak ciğerlerin her tarafını iyice kızarıncaya kadar bunları sote edin. Sonra da bu ciğerleri tavadan çıkararak bir havana alın. iyice dövmek suretiyle bunları püre haline getirin, bir tarafa bırakın. Sonra bir kaba, 1 çorba kaşığı margarin ile yarım kahve fincanına yakın un koyarak bunları 2 dakika kadar sarartmadan kavurun. Sonra bunlara yarım bardak da süt katarak bir taraftar da dövercesine çırparak birbiriyle karıştırın. Karışım koyu muhallebi kıvamına gelene kadar 5-10 dakika pişirin. Sonra da bu karışımı püre haline getirdiğiniz dana ciğerlerine katın. Bu sal çalı ciğerlere, 1 tatlı kaşığı tuz ile 2 kahve kaşığı da karabiber ilâve ederek, hepsini iyice karıştırın. Sonra da bunlara azar azar olmak üzere, erimiş bir halde 3 silme çorba kaşığı margarin katın ve tekrar iyice karıştırdıktan sonra soğuması ve sıkılaşması için buzdolabında 1 -2 saat kadar bırakın ve servis yapın.

lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 153,889 Yemek Tarifine
6,021,374,917 defa bakıldı.
SOSLU DANA CİĞERİ EZMESİ tarifi, Sakatatlar bölümüne ait bir tariftir.
SOSLU DANA CİĞERİ EZMESİ tarifi, 1,980 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır