Soslu Çakma Yumurta
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
2 adet
domates
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Olgun
domatesler rendelenir. Tencereye atılır. Tuz ve
zeytinyağı eklenir ve bir taşım pişirilir. Tavaya tereyağı konur, eriyince
yumurtalar bütün olarak kırılır, tuz serpilir. Kayısı kıvamında pişirilir. Sevis tabağına alınır, üzerine sos bırakılır.