Sosisli Pilav
Elif Korkmazel
4 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
1'er adet patates ve havuç
3 adet sosis
1 adet sarımsak
1 su bardağı bezelye
Tuz
Üç su bardağı suyu kaynatın. İçine pirinci ve yarım su bardağı zeytinyağını ekleyip 15 dakika pişirin. Havuç ve patatesi doğrayın. Kalan yağda doğranmış sosisleri ve sarmısağı kavurun. Üzerine doğranmış sebzeleri, bezelyeyi ve tuzu ekleyip biraz daha kavurun. Karışımı pilava ilave edin ve beş dakika daha pişirin.
