Sosisli Pilav
Elif Korkmazel
4 su bardağı su
2 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
zeytinyağı
1'er adet
patates ve
havuç
3 adet
sosis
1 adet
sarımsak
1 su bardağı
bezelye
Tuz
Üç su bardağı suyu kaynatın. İçine pirinci ve yarım su bardağı
zeytinyağını ekleyip 15 dakika pişirin. Havuç ve
patatesi doğrayın. Kalan yağda doğranmış
sosisleri ve sarmısağı kavurun. Üzerine doğranmış sebzeleri,
bezelyeyi ve tuzu ekleyip biraz daha kavurun. Karışımı pilava ilave edin ve beş dakika daha pişirin.