500 gr brokoli
1 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin
4-5 adet sosis
Yarım su bardağı kaşar rendesi
2 adet domates
Tuz
Karabiber
Brokoliyi dal dal ayırın, 3-4 dk haşlayıp soğuk suya alıp, süzün. Tavaya margarini koyun eriyince kıyılmış soğanı koyup soteleyin. patatesi de doğrayıp ekleyin, patates hafiften yumuşayana kadar pişirin,tuzunu biberini koyun. sosisi doğrayıp ekleyin ve 1-2 dk daha pişirin. Brokoliyi firin kabına yerleştirin. üzerine sosisli patatesli karışımı koyun. Üzerine kaşar rendesiyle domatesleri dilimleyip koyun ve ısnmış fırına verin. yaklaşık 15-20 dk pişsin.
|
