Kısa URL: https://ml.md/lc106534
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2015
1,516 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yufka
3 adet sosis
1 adet domates
1 adet sivri biber
15 gram margarin
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
3 yemek kaşığı margarin
50 gram kaşar peyniri
Yufkaya fırçayla eritilmiş yağı sürüp ikiye katlayın. 15 cm genişliğinde kareler kesin ve bunları muffin kalıplarının içine yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Domatesi küp şeklinde, biberi ince doğrayın. Yağda 5 dakika pişirin. Sosisleri 1 cm kalınlığında doğrayıp ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Karışımı sosis çanaklarına paylaştırın. Üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin ve tekrar fırına vererek peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc21179
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2008
2,293 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yufka
2 adet sosis
1 adet sivribiber
1 adet domates
sıvıyağ
tuz
Önce sosisleri küçük küçük doğrayın. Tavaya çok az sıvıyağ alın. Sosisleri yağda soteleyin. Sonra küçük doğradığınız sivribiber ve domatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
Ateşin üzerinden aldığınız tavayı bir kenarda bekletin.
Yufkalardan kareler kesin. 5 adet kare şeklendeki yufkayı üst üste yerleştirin. Bu kareleri küçük fırın kabına çiçek şeklende yerleştirin. Köşelerin üst üste gelmemesine dikkat edin.
Fırında kızarana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra hazırladığınız malzemeyi içine doldurun. Servis yapın.
