Sosisli Çanaklar
1 adet yufka
3 adet sosis
1 adet domates
1 adet sivri biber
15 gram margarin
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
3 yemek kaşığı margarin
50 gram kaşar peyniri
Yufkaya fırçayla eritilmiş yağı sürüp ikiye katlayın. 15 cm genişliğinde kareler kesin ve bunları muffin kalıplarının içine yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Domatesi küp şeklinde, biberi ince doğrayın. Yağda 5 dakika pişirin. Sosisleri 1 cm kalınlığında doğrayıp ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Karışımı sosis çanaklarına paylaştırın. Üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin ve tekrar fırına vererek peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
