Cevizli Un Helvası
125 gr tereyağı
2 su bardak un
1 su bardak sut
1 su bardak su
1,5 su bardak seker
1 su bardak ceviz
Bir tencerede tereyagi eritilir un ilave edilir orta ateste kahverengi alana kadar kavrulur. Kavrulan una şeker, süt, su ve ceviz ilave edilip karistilir. Koyulasip tencereye yapismiyana kadar ocakda karistir, kasikla alip servis tapagina alinir. Uzerine ceviz konur.
