Sosisli Börek
Malzemeler:
3 adet sosis
1 adet yufka
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Yufkayı açın ve içini yağlayın. Sağdan, soldan, aşağıdan ve yukarıdan yufka dikdörtgen şeklini alacak şekilde katlayın. Haşladığınız sosisleri bir kaşık zeytinyağında hafif kavurun. Sosisin birini yufkaya koyun ve 2 defa sarın, yufkaya sonra diğer sosisi de koyup 1 defa sarın, yufkayı son sosisi de koyup sarma işlemini tamamlayın. Hazırladığınız rulo yufkayı enine olacak şekilde iki parmak kalınlığında kesin ve 180 dereceye ayarlı fırında kızartın.
