Sosisli Börek
10 adet sosis (robotta çekilmiş),
yarım su bardağı ceviz içi,
yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 su bardağı yoğurt,
1 adet ince kıyılmış maydanoz,
2 adet yumurta,
yarım çay kaşığı kimyon,
aldığı kadar un,
1 paket kabartma tozu,
tuz.
Üzerine:
Yumurta sarısı,
ceviz,
çörekotu
Derin bir kaba sosis, yarım su bardağı ceviz içi, margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 demet ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve yarım çay kaşığı kimyon koyup, karıştırın. Daha sonra aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyin.
1 paket kabartma tozunu ilave edin. Yumuşak, kulak memesi kıvamında, bir hamur elde edin.
Bu hamuru yağlanmış tepsiye yayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla şekiller yapın, çörekotu serpin.
En üste de ceviz taneleri koyup 180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
ML® Dolama Sosis için tıklayın
