Sosis Dolması
5 Adet iri boy sosis
150 gr dil peyniri
1.5 yemek kaşığı ezilmiş peynir
5 sap dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı margarin
Sosisleri 4-5 dk. kadar kaynar suda haşlayıp süzün. Keskin bir bıçakla uzunlamasına çizik atın. Beyaz peyniri ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Sosislerin içine doldurup üzerini ince çubuk şeklinde kesilmiş dil peyniri ile kapatın. Kekik serpin, fırın kabını yağlayın. Kızgın fırında peynir eriyene kadar kızartın, sıcak servis yapın.
