Somonlu ve Susamlı Milföy Bohçaları
http://www.hurriyet.com.tr
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Milföy hamuru karelerini biraz açın ve 4 geniş kare elde edin.
Milföy hamuruna bir
somon parçası ve bir parça mozzarella
peyniri
koyun ve bohça yapıp kapatın (önce bir üçgen şeklinde katlayıp sonra iki yan köşeyi ortada birleştirin).
Üstlerine fırçayla çırpılmış
yumurta sürüp susam serpin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Susam yerine çörekotu ya da baharatlı bir tat için wasabili susam da deneyebilirsiniz.
Daha ferahlatıcı bir tat için Frenk
soğanlarını kıyın, ekşi
krema ile karıştırın ve ılık bohçalarla servis edin.