Karnabaharlı Çiğ Köfte
https://www.aksam.com.tr
1 adet haşlanmış karnabahar
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet taze soğan
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 adet göbek salata
2 adet limon
Öncelikle karnabaharları minik minik doğrayın
Sonra tavada 5 dakika kadar kavurun
Sonrasında üzerine biber salçası, domates salçası ve diğer baharatları ekleyin
Üzerine zeytinyağı ile birlikte sarımsakları ekleyin ve iyice yoğurun
Göbek marul ve limon ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
