Somonlu Tagliatelle
600 gram derili somon fileto
300 gram ıspanak
280 gram tagliatelle makarna
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Biber
Bir tavada somon filetosunu zeytinyağı ile kızartın.
Ispanağı biraz kaynar suda haşlayın. Süzüp bir tavada zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile soteleyin.
Bir tencerede makarnayı haşlayın.
Pişmesine çok az kala ıspanağın içine ekleyip iyice karıştırın.
Somon filetosunu ıspanaklı makarnanın üzerine yerleştirin ve sıcak servis edin.
