Somonlu Mor Kıvırcık Salatası
https://www.elele.com.tr
400 gr kuşbaşı kesilmiş
somon parçası
1 adet mor kıvırcık
2 adet olgun avokado
1 tatlı kaşığı tane hardal
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
4-5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı soya sosu
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı bal
Taze çekilmiş kara
biber
Salataları yıkayın ve kurutun. Somonları sıvı yağ sürülmüş tavada çevirerek ızgara yapın. Sos malzemelerini çırpın. Salatayı servis tabağına
koyun,
somon ızgara ve dilimlenmiş avokadoyu da ilave edin. Sosu üzerinde gezdirin, tane hardal serperek servis yapın.