|
|
|
Somonlu Krep |
 |
Kara Kalem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.02.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc128095
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2017
1,254 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Krep için, tüm malzemeyi çırpın. Tel süzgeçten geçirin. 20 dakika kadar dinlendirin. Teflon tavayı kızdırın. Çok az ayçiçek yağı damlatın. Tavaya kepçeyle, hazırladığınız karışımdan az bir miktar dökün. Tavayı kaplamasını sağlayın. Bir yüzü piştiğinde çevirerek diğer tarafını pişirin. Hazırlanan krebi tabağa alın. Mayonezi, hardalı, karabiberi iyice karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın. Bu malzemeden 1 çorba kaşığı krebe sürün. Üzerini yeşil salata yaprağıyla kaplayın. Somonu yerleştirin. Rulo şeklinde sarın. Dilim dilim kesin, kürdana batırarak servis edin.
|
Somonlu Krep |
 |
irmik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2014
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc141177
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2019
541 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 dilim füme somon
4 yemek kaşığı labne peyniri
2 dal yeşil soğan
1 yemek kaşığı dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
Tuz
Karabiber
Krep için:
2 adet yumurta
1 bardak un
2 bardak süt
1 çay kaşığı tereyağı
Tuz
Yumurta, un ve sütü karıştırın. Tuz ilave edin. Tavayı ısıtıp hafifçe yağlayın. Karışımı kahve fincanıyla tavaya yayarak dökün. İki tarafını da pişirin. Labne peyniri, kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırın. Krepi tabağa alın. Karışımı krema sürer gibi, ince bir şekilde üzerine yayın. 1 adet somon dilimini içine koyun. Rulo yapıp, dört eşit parçaya bölün. Servis tabağına dik olarak yerleştirin.
|
|
Somonlu Krep Tarifleri Hamur İşleri
|
|
