Somonlu Çırpılmış Yumurta
1
yemek kaşığı yağ
10 adet Yumurta
150 gr
somon füme
Tuz
Kara
biber
100 ml
süt
2
yemek kaşığı
peynir
5 adet Frenk
soğanı
Biraz
sarımsak tozu
Yumurtayı, sıvı yağ, tuz ve kara
biber ile bir kase de çırpın. Biraz
sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz. Biraz
süt ile teflon tavayı ısıtın.
Çırpılmış
yumurtayı dökün ve
yumurta yapışmaması için sürekli karıştırmaya dikkat ederek, hafif ateşte pişirin.
Ateşten alın ve
somon ve
peynir ilave edin. Frenk
soğanı ile süsleyip servis yapın