Somon Marine
500 gr
somon balığı filetosu
1 demet dereotu
1 fincan
pirinç sirkesi
2
yemek kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı esmer şeker
3 çorba kaşığı soya sosu
1
yemek kaşığı yağ
Somonları ince ince ve sonra da küp şeklinde çukur bir kaba doğrayın. Malzemelerde yer alan diğer bütün malzemeyi (dereotu hariç) ayrı bir kapta iyice karıştırarak
somonların üzerine dökün. Dereotlarını da doğrayarak balıkların üzerine serpin. Buzdolabında üzerini streçleyerek 2-3 saat marine edin. İstediğiniz gibi pişirin.
Not: Servis yaparken Frenk
soğanı ile ikram edebilirsiniz.