Söğüş yumurta hazırlarken yüksek ısıda ve uzun süre pişirilmez. Yumurtanın sarısının etrafında yeşil bir renk meydana gelir. Proteini büzüşür, hazmı zorlaşır ve besin değeri azalır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Söğüş Yumurta Hazırlarken tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Söğüş Yumurta Hazırlarken tarifi, 2,667 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
