Soğuk Kuru Fasulye Çorbası
Kuru
fasulye
1
soğan
Kırmızı
biber
Maydanoz
Kuru
fasulye soğan ile püre haline gelinceye kadar pişirilir, içine tuz ve et tableti ve kırmızı
biber (acı olması tercih edilir) ilave edilir.
Piştikten sonra blender'den geçirilir ve soğutulur.
Servis yaparken üstüne ince doğranmış maydanoz ilave edilir.