Soğuk Dil
1) Haşlanmış bütün bir dilin üzerindeki kabuğu keserek temizleyiniz. Baş tarafındaki kemikli kısmı düzgünce kesiniz ve dile bir çatal batırıp domatesli jöleye bulayıp bir tabağa oturtunuz.
2) 15 dakika buzdolabında soğutup tekrar domatesli jöleye bulayınız ve tekrar tabağa oturtunuz ve buzdolabına koyup dondurunuz.
3) Süsleme malzemeleriyle üzerine 1-2 papatya, birkaç yaprak yapınız.
4) Sonra dili bir servis tabağına oturtunuz. Garnitürlerle süsleyip servis yapınız.
