Soğanlım
3 adet kuru
soğan
100 gr
yoğurt
2 diş
sarımsak
4
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı
salça
1 tutam tuz
1 tutam pul
biber
2
yemek kaşığı su
Soğanları piyazlık doğarayın. Margarinde çevire çevire kızartın. Sarımsakları temizleyin ve dövün. Yoğurtla karıştırın. Kızarttığınız soğnları ayrı bir tabağa alın. Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün. Tavada 1 kaşık yağda
salçayı kavurun. Üzerine suyu ekleyin, pişirin, yoğurdun üzerine dökün, pul
biber serpin.