Soğanlı ve Taze Ton Balıklı Sandviçler
700 gram taze tonbalığı filetosu
300 gram kırmızı
biber
2 adet
domates
1 adet tonbalığı filetosu
1/2 adet rezene
1 adet
limon
3 dal Taze
biberiye
1 dal taze kekik
1 tutam maydanoz
1 tutam fesleğen
4 adet kürdan
Tuz
Toz beyaz
biber
1
yemek kaşığı margarin
Taze rezeneyi jülyen ve küp olmak üzere iki şekilde doğrayın. Rezeneleri, kıtır olmaları için buzlu suya atın. Küp şeklinde doğradığınız rezeneleri yağ,
limon suyu, kıyılmış maydanoz, kıyılmış fesleğen, tuz ve kara
biber ile blenderde çekin.
Domatesleri 4e bölün, iri küp şeklinde kesilmiş kırmızı
biberi,sana yağı, tuz ve kekik ile tatlandırıp fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ton balığı filetolarını margarin,
biberiye ve kara
biberle tatlandırarak içi pembe kalacak şekilde soteleyin. Her 2 dilim taze ton balığı filetosunun arasına, 4 adet sandviç olacak şekilde, jülyen kestiğiniz rezeneyi yerleştirin ve üzerlerine taze
biberiye serpin.
Ortalarına kürdan saplayın. Sandviçleri, fırında pişirdiğiniz
domatesler, kırmızı
biber ve rezene sosuyla servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/soganli-ve-taze-ton-balikli-sandvicler-106604.jpg)