Soğanlı Ekmek
50 Gr Sana Hamurişi
1 Avuç biberiye
1 Çay Kaşığı şeker
1 Paket maya
2 Bardak süt
2 Adet soğan rendesi
Aldığı kadar tuz
3 Bardak un
Soğan rendesi biberiye un, tuz, sana margarin toz şeker ve instant maya derin bir kapın içinde karıştırıyoruz. Ilık su dökülür karışım güzelce yoğurulur. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un dökülür hamur yapılır. Üzeri bir bez yardımı ile kapatılır. Kabarması için aşağı yukarı 1 saat kadar bırakılır. Kabaran hamur, kabın içinde alınır, az bişey un serpilmiş tezgahımızda tekrar yoğurulmaya başlanır. Hamurdan dilediğin büyüklükte parçalar kopartılır ve yuvarlanır.Sonrasında Tepsiye dizilir. 10 dakika kadar beklenir üzerine az un serpiştirilir önceden 180 derece ısıtığımız fırına verilir. Üzerleri kızarana kadar pişirilir.
