Hamsi Ekmeği
50 Gr Sana Hamurişi
3 Bardak Mısır Unu
1 Çay Kaşığı şeker
1 Demet maydonoz
1 Paket maya
2 Bardak süt
500 gr hamsi
Aldığı kadar tuz
Tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın. Karışım fazla katı gelirse azar azar su ekleyin. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın. Eğer kalın olsun isterseniz biraz daha küçük bir fırın kabı kullanabilirsiniz (ne kadar kalın olursa içinin pişmesi o kadar uzun sürer) 170C'de pişirin.
Fotoğraf "filihiye" tarafından gönderildi. 17.03.2015
