Soğanlı Börek (
milföy)
300 gr.
milföy hamuru
1/2 demet maydanoz
1 demet taze
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
yumurta
Tuz
Kara
biber
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekletin. Doğranmış taze
soğan, kıyılmış maydanoz,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi karıştırın. Milföy hamurlarına iç malzemeyi paylaştırın, katlayıp tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında pişirin.