Soğanlama
50 Gr Sana Klasik
6 Adet
yumurta
1,5 Kg.
soğan
1 Çay Kaşığı
domates salçası
1 Bardak sıcak su
Tencerede sana klasik margarin ile
salça kavrulur. Kavrulduktan sonra iri halkalar halinde doğranan
soğanlar eklenir. Soğanlar diriliğini kaybedene kadar pişirilir. Üzerine 1 bardak sıcak su ve tuz eklenir. Kısık ateste 5 dk pişirilmeye devam edilir. Yumurtalar bir kapta çırpılır, içine biraz tuz eklenip
soğanların üzerine dökülür. Tencerenin kapagı kapatılır. Yumurtalar piştikten sonra kara
biber eklenip servis yapılır.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 29.03.2021