Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 149,807 Yemek Tarifine
5,967,617,002 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Soğan Yahnisi (Alanya Antalya) (185 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Soğan Yahnisi (Alanya Antalya)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Soğan Yahnisi (Alanya Antalya)

http://alanya.bel.tr

500 gr kıyma
1 kg orta boy soğan veya 1 kg arpacık soğan
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet orta boy domates
3 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sirke

Arpacık soğanlar soyularak yıkanır. (Büyük soğan kullanılacaksa soğanlar soyularak yıkanır ve iri iri söğüşlük doğranır.)
Kıyma, köfte yapmak için 1 tatlı kaçığı karabiber ve 1 tatlı kaçığı tuz ile yoğrulur. Serçe parmaktan biraz küçük köfteler yapılır.
1 su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı soğanları kavurmak için ayrılır, kalan yağ ile köfteler kızartılır.
Köfteler çok kızartılmamalıdır.
Arpacık soğanlar 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yemek yapılacak tencerede kavrulur, rendelenmiş domates eklenir bir miktar daha kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edilerek kavurma işlemi devam eder.
Soğanların üzerini geçmeyecek şekilde su eklenir.
Su kaynadıktan sonra kızartılan köfteler yağı ile birlikte yemeğin içme eklenerek pişmeye bırakılır.
Yemek ocaktan alınmadan 10 dakika önce sirke ilave edilir.
Pişen yemeğin servisi yapılır.

Not: Pişirme esnasında soğanların içinin çıkmaması için soyulmuş arpacık soğanların ucuna bıçak yardımı ile + işareti yapılır.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,611 Bölümdeki 149,807 Yemek Tarifine
5,967,617,002 defa bakıldı.
Soğan Yahnisi (Alanya Antalya) tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Soğan Yahnisi (Alanya Antalya) tarifi, 185 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 98
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır