|
|
Soğan ve Salça Soslu Makarna |
 |
keramet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90095
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2013
1,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mehmet Kara
1/2 Paket Fiyonk Makarna
1/2 Aldığı Kadar Kuru Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Çorba Kaşığı Kırmızı Toz Biber
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çay Kaşığı Tuz
Soğanı ince küpler halinde doğrayalım. Zeytinyağı ile soğanı bir tavada soteleyelim. Üzerine yarım çay bardağı suyla inceltilmiş salçayı ekleyelim. Ardından sırasıyla kırmızı pul ve toz biberleri, sonra da tuzu ekleyip pişirmeye devam edelim. 8-10 dakika sonra tavayı ateşten indirelim.
Makarnayı haşlayalım, suyunu süzdürelim. Tencerede tereyağını eritip haşlanmış makarnayla karıştıralım. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine soğanlı sosumuzu dökelim. Sıcak sıcak servis yapalım.
|
|
