Soğan Salatası
1 adet
soğan
5 dal maydanoz
Yarım
limon suyu
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı sumak
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tuz katıp elinizle ovun. Suyu sıkılmış
soğanların üzerine kıyılmış maydanoz, baharatlar,
limon suyu ve
zeytinyağı ilave edip harmanlayın.