Kısa URL: https://ml.md/lc177800
Gönderme Tarihi: 17.May.2024
109 defa indirildi / yazdırıldı
4 diş sarımsak
5 adet orta boy soğan
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç (İsteğe göre)
1 yemek kaşığı un
Tuz
1 litre su (Tavuk suyu olursa daha güzel olur)
İsteğe göre karabiber, reyhan
Soğanı, sarımsağı zeytinyağıyla çok kavurmadan bir tur soteleyin. Ardından unu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş suyu ilave edin. Ardından havucu da ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Baharatını ve tuzunu ekleyerek çorbanın altını kapatın.
Üzerine eritilmiş peynir ve kaşar koyarak servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc181788
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet büyük boy soğan
5 çorba kaşığı tereyağı
1,5 kahve fincanı un
8 su bardağı et suyu ya da su
6 ince dilim kızarmış ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri
Tuz
Tereyağını eritip üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin ve 5 dakika kavurun.
Daha sonra üzerine unu ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
Et suyunu ve tuzu ilave edip orta ateşte 35-40 dakika pişirin.
Çorbayı blenderden geçirin.
Servis tabaklarına alınca üzerine ekmek dilimlerini koyun.
Rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
