Soğan Çorbası
150 Gr Sana Klasik
500 gr rendelenmiş soğan
12 Dilim kızarmış ekmek
1 Kase çiğ kreme
1 Tatlı Kaşığı tuz
200 gr rendelenmiş gravyer peyniri
4 Yemek Kaşığı un
1 Tatlı Kaşığı yenibahar veya köri
1 Litre et suyu
Rendelenmiş soğanı Sana margarinde pembeleşene kadar kavuralım daha sonra tuz un yenibahar ve et suyunuda katalım lapalaşmasını gidermek için kaşıkla süreklı karıştıralım kaynayana kadar tencereyı ocaktan aldıktan sonra kremayı ve peyniri ekleyıp iyice karıştıralım servis yaparken kızarmış ekmekle yapalım.
