Sofrito Soslu Kızarmış Kabak
5 adet
kabak
2 adet
domates
6
yemek kasıgı sofrito sos
2 dis
sarımsak
1 cay kasıgı sirke
1 adet kesme seker
1 tatlı kasıgı tuz
500 gr sıvı yag
1
yemek kasıgı margarin
Ka
bakları dilimleyip sıvıyağda kızartıyoruz.
Sos tenceresine
domatesleri rendeliyoruz.
Sofritoyu, margarini, sarımsağı, sirkeyi, şekeri, tuzu ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen sosu ,ka
bakların üzerinde gezdirerek servis yapıyoruz.