5 yemek kaşığı bal
5 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı su
1- Su, sirke ve balı bir kapta iyice karıştırın.
2- Sürahiye koyup soğutarak ikram edin.
Not: Divan-ı Kebir'de balla sirkeden yapılan sirkencübün denilen şerbet, hem susuzluğu gideren, hem de ilaç yerine kullanılan bir şerbettir. Sirkencübin’in isminin mesnevi’de geçtiği bildirilmiştir.
|
