|
|
|
Sirkeli Kabaklı Tavuk |
 |
virtiöz
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc37286
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2009
1,685 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tavuk
3 adet kabak
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı soya sosu
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk küçük parçalara kesilir. Her kabak (kabukları kazındıktan sonra) önce uzunlamasına 4 parçaya kesilir, sonra enine 3 parçaya kesilir. Teflon tavaya yağ konur. Önce kabaklar renk alacak kadar kızartılır. Sonra tavuk parçaları az kızartılır. Tavada kalan yağın üzerine un eklenir. Kısa süre karıştırdıktan sonra 1 su bardağı katılır. Başka bir tencereye önce tavuk yerleştirilir. Sonra kabaklar konur. Üzerine pişirilen unlu karışım, sirke ve soya sosu gezdirilir. Tuz serpilir. Kısık ateşte, kapaklı olarak 30-35 dakika pişirilir.
|
|
Sirkeli Kabaklı Tavuk Tarifleri Çulluk Tarifleri
|
|
