|
|
Sirkeli Biber (Meriç Edirne) |
 |
tostos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.02.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Kacaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc136380
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2018
1,004 defa indirildi / yazdırıldı
|
Meriç Kaymakamlığı
Yeşilbiber 1200 gr / 40 adet
Sarımsak 30 gr / 15 diş
Ayçiçeği yağı 50 ml / 5 yemek kaşığı
Üzüm sirkesi 500 ml / 50 yemek kaşığı
Tuz 4 gr / 1 tatlı kaşığı
Yeşilbiberler közlenir kabukları soyulur ve soğumaya bırakılır.
Sarımsaklar dilimlenir.
Soğuyan biberlerin üzerine sarımsak, tuz, ayçiçeği yağı ve sirke eklenerek karıştırılır.
1 saat dolapta bekletilir ve servis edilir.
Not: Yeşilbiber yerine kırmızıbiber de kullanılabilir.
|
|
