Şipşak Pasta
1 paket hazır kakaolu pasta keki
2 adet bitter çikolata
200 gr. çiğ krema
1 çay bardağı süt
Kremayı ocakta kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın. Parçalanmış çikolataları ilave edip karıştırarak ganaj yapın. Bu arada çift katlı hazır pasta kekini sütle ıslatın. Ganajın yarısını kekin üzerine yayın. Sonra kekin ikinci yarısını üzerine kapatıp, ganajla kaplayın. Buzdolabında bekletin. Üzerine çikolata rendesiyle süsleyin.
