Şipit Pasta
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
Krema için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı kristal şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı hindistancevizi
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 paket kare çikolata
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kek malzemesi çırpılır, yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. 165 derece fırında 25 dakika pişirilir. Fırından çıkıp dinlenirken, krema malzemesi pişirilir. Soğuyan keke, kalıbın içindeyken süt gezdirilir. Üzerine soğumuş krema boşaltılır ve düzeltilir. Çikolata, süt ve tereyağı ben mari tarzı eritilir. Kremanın üzerine dkükülür, düzeltilir. Buzdolabında 3-4 satt dinlendirildikten sonra ikram edilir.
