Sinkonta
1 didlim bal kabağı
1 adet
soğan
4
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı tereyağı
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı acı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Balkabağını soyalım ve dilimleyelim. Soğanı temizleyelim ve piyazlık doğrayalım. Isıya dayanıklı bir fırın kabına balka
baklarını dizelim. Üzerine piyazlık
soğanları serpiştirelim. Erimiş tereyağı ve baharatları ilave edip kabın üzerini folyo ile kapatalım. 180 C fırında yumuşayana kadar pişirelim. Fırından çıkarttığımız bal ka
baklarını sıcaklığı geçince
yoğurt, rendelenmiş
sarımsak ile buluşturalım. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp süsleyelim.